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プロフィール

Yasukatsu Matsushima

Author:Yasukatsu Matsushima
1963年琉球石垣島生まれ。石垣島、南大東島、与那国島、沖縄島にて育つ。

その後、東京、グアム、パラオ、沖縄島、静岡、京都、滋賀にて学び、働き、生活する。

著書に『沖縄島嶼経済史―12世紀から現在まで』藤原書店、2002年
『琉球の「自治」』藤原書店、2006年
『島嶼沖縄の内発的発展―経済・社会・文化』(編著)藤原書店、2010年、
『ミクロネシア―小さな島々の自立への挑戦』早稲田大学出版部、2007年
『琉球独立への道』法律文化社、2012年
『琉球独立論ー琉球民族のマニフェスト』バジリコ、2014年
『琉球独立ー御真人の疑問にお答えします』Ryukyu企画、2014年
『琉球独立宣言ー実現可能な5つの方法』講談社文庫、2015年
『民際学の展開ー方法論・人権・地域・環境の視座から』(編著)晃洋書房、2012年
『琉球列島の環境問題ー「復帰」40年・持続可能なシマ社会へ』(編著)高文研、2012年
『3・11以後何が変わらないのか』(共著)岩波書店、2013年
『島嶼経済とコモンズ』(編著)晃洋書房、2015年
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奄美大島宇検村平田の豊かさ③

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春さんの畑と作物をご紹介します。

奄美大島は台風が多く、作物の被害も大きく、農業をされている方も大変御苦労されていると思います。台風で傾いたバナナの木をパイプ等で支えています。

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丁寧に肥料が野菜に施されています。

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害虫がつかないようにネットで防御しています。南琉球と同じく、亜熱帯性気候では害虫も多く、その対策も大変だと思います。殺虫剤で処理するのではなく、人間の体にやさしい農法だと思います。

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種類の異なるにんにくです。塩漬けにしたり、黒糖漬けにします。平田の土壌はにんにくに非常に適しているそうです。

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畑の中にある小屋の中でには、農具や、塩漬けのにんにく壺等があります。壺のなかで塩漬けにんにくが熟成され、非常においしくなります。

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島ばななです。黄色く熟成すると大変おいしいです。私の小さい頃はモンキーバナナとも呼んでいました。

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